Tips de alimentación para niños de 1 a 3 años

     Es la etapa de transición y el niño adquiere la cultura o hábitos familiares de alimentación. Las bases de la dieta se establecen en función de la calidad de los alimentos, cantidad adecuada, variedad de los mismos, proporcionalidad de unos y otros principios inmediatos, distribución idónea a lo largo del día, elaboración saludable y apetecible. 
Verduras y Hortalizas
      Alimentos muy ricos en agua, vitaminas, minerales y fibra. De poco valor calórico y modificación de sus componentes según se elabore. La preparación debe hacerse: Cocción al vapor si es posible sin cortar, para evitar superficies de contacto con el agua. También se pueden hacer en el horno sin pelar. Utilizar siempre el caldo de la cocción en sopas o purés. La temperatura y tiempo de cocción deben ser bajos. En las verduras que se vayan a cocer puedes poner zumo de limón para proteger las vitaminas.
Las frutas
     Alimentos ricos en vitaminas, minerales y de alto valor energético. Actúan como reguladores de todas las funciones metabólicas. Su consumo debe ser diario y preferentemente con piel previo lavado. Los sucedáneos en postres elaborados o zumos no pueden ser sustitutivos.
Las carnes
      Alimentos muy ricos en proteínas, hierro y vitaminas. Imprescindible en la dieta habitual, preferentemente las menos grasas. Los productos cárnicos elaborados no deben consumirse como sustitutivos de la carne por la complejidad de su elaboración y aditivos de conservación.
Los pescados
Alimentos ricos en proteínas, yodo, fósforo, magnesio, potasio, calcio y vitaminas A, D y B, imprescindible en la dieta de los niños. Mantienen sus propiedades frescos o congelados.
Los huevos
Alimentos ricos en proteínas, vitaminas y minerales. El consumo recomendable en niños es de 3 a la semana.

Los cereales

Alimentos muy energéticos por su contenido en carbohidratos. Contienen proteínas vegetales y vitaminas. Deben estar presentes en la dieta diaria.
Las legumbres

Alimento de valor proteico de alta calidad, contenido elevado de hidratos de carbono, fibra y calcio. Debe formar parte de la dieta habitual.

      La calidad depende de la frescura y del tratamiento en su elaboración. La cantidad debe ser la que aporte entre 1200-1300 kcal / día en niños de 1 a 2 años y unas 1400 kcal / día en niños de más de 2 años. La variedad es fundamental en nutrición por la necesidad de todas y cada una de las sustancias que aporta cada grupo de alimentos. La proporcionalidad será de: 12-15% de proteínas, 50-58% de carbohidratos y entre 30-35% de grasas, preferentemente vegetales.  La distribución a lo largo del día puede establecerse en: 25% en el desayuno, 30% en la comida, 15% en la merienda y 30% en la cena.

      La elaboración debe ser saludable evitando los fritos y apetecible en cuanto a sabores, presentación y emplatado.

Fuente: www.terra.com

Sudar no cuesta nada

       
     Hacer ejercicio no inscribirse en costosos gimnasios ni comprar los millonarios aparatos milagrosos de la TV: una caminata puede ser suficiente o dejar de usar elevadores en tu trabajo. La vida en la ciudad ofrece muchas opciones sin costo.

1 Caminar por tu colonia
Hazlo diariamente 30 minutos, sin agitarte. Ve incrementando tus tiempos hasta incrementar una hora diaria.
• Se queman 340 calorías por hora (si se obtiene un ritmo de 6.5 kilómetros).

• Tonifica piernas y estabiliza huesos y articulaciones.

• Mejora el estado de ánimo y ayuda a que se concilie más fácilmente el sueño.
2 Hacer abdominales y lagartijas
Realiza pocas repeticiones (8-12), después descansa un minuto comienza otra vez. Ejercita el abdomen 3-4 veces a la semana.
• Es una manera efectiva de ir reduciendo la pancita

• Aprovecha las instalaciones al aire libre de los deportivos públicos.

3 Jugar con tus hijos
Sal los fines de semana con tus hijos y pégale al balón
• Mayor convivencia familiar

• En media hora de juego quemas las mismas calorías que en una hora de aeróbics (200 Kcal.)
4 Subir escaleras
Evite el uso del elevador en tu casa o tu oficina por dos meses
• Disminuye la circunferencia de tu cintura.

• Pierdes grasa corporal y colesterol.

• Reduce presión arterial.

• Obtienes menor riesgo cardiovascular.
5 Alargar distancias
Deje el auto estacionado lejos del lugar donde te diriges. Sirve también en el centro comercial.
• Te obligas a caminar más, lo cual es buen ejercicio.

• Quemas por lo menos una tercera parte de las calorías del helado que te comiste durante tus compras.
6 Bici en Familia
Pasea una hora con intensidad de pedaleo moderado.
• 20 minutos fortalecen el sistema inmunológico

• 30 minutos mejoran la función cardiaca.

• 60 minutos facilitan la perdida de peso.
Fuente
YoconDiabetes.com

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