El índice del Apetito y la Saciedad

    
     Es un buen ejercicio tratar de buscar en ti mismo el nivel en el que te encuentras antes y después de comer (conviene hacerlo 20 minutos después de haber empezado a comer).
     No puedes pasar de un nivel a otro de manera inmediata. Para pasar del hambre a la saciedad es necesario comer y para pasar de la saciedad al hambre es necesario que pase un tiempo sin alimento. Nadie más que tú puede saber en qué nivel te encuentras; nadie puede sentir por ti. Se trata de un ejercicio totalmente individual.
     Los 20 minutos que debemos esperar para evaluarnos es el tiempo que tarda el cuerpo en mandar la señal al cerebro para decirle que ya está satisfecho. Por eso, cuando comes a toda prisa no alcanza a llegar a tiempo. Al momento en que reconoces que estás satisfecho ya has comido demasiado.
     Cuando el mecanismo del hambre y saciedad se da de manera natural y correcta, puedes estar seguro de que la comida será suficiente.
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Fuente:
Alimentación Inteligente
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